Mood rajin masak sedang kumat. Awalnya sih karena ketiban tugas menyediakan snack buat bapak-bapak yang kerja waktu qurban kemaren. Disuruhnya sih beli jadi aja, tapi mana ada orang yang jualan di hari raya. Jadilah aku yang 'sukarela' buat sendiri *tentang rasa mohon jangan tanyakan :D
Nah, sewaktu guling-guling di internet, nemu resep empek-empek cerewet. Tadinya pengen buat pas qurban itu, tapi mengingat dan menimbang udah malem dan kecapean keliling nyari bahan, akhirnya baru semalam kesampaian niat masaknya.
Bahannya murah meriah dan cara buatnya juga "mudah". Ternyata oh ternyata, susah banget buat pemula seperti aku.
Kecurigaan pertama, ketika dikasi air tepungnya malah menggumpal padahal airnya udah lebih dari takaran resep. But, tetep lanjut..
Keanehan kedua, kok gak kalis-kalis ya adonannya? masih lengket, padahal 'akhirnya' ditambahin tepung terigu lagi. Karena capek dan pegel, langsung aja direbus. Lengket lengket dah situ ;P
Keanehan ketiga, rasanya kok lebih mirip roti daripada empek-empek ya? Ah, barangkali karena tambahan terigunya. Gapapalah, aku kan bukan orang yang selalu berhasil pada percobaan pertama :)
Dan dengan pedenya diundanglah abang tersayang sekeluarga buat nyicipin (seharusnya) empek-empek ini, alhamdulillah responnya lumayan :)
*the truth, abangku itu pemakan. jadi kalaupun gagal gak ngaruh ke dia selama rasanya lumayan :D
Didorong rasa penasaran, aku balik lagi ke mp tersebut dan ngakak dengan suksesnya. Pantesan gatot, aku salah nyalin resepnya !
Seharusnya yang 1 kg itu tapioka bukan terigu !!
Dudul !!!
Ya sudahlah, aku kan bukan tipe orang berbakat yang selalu berhasil pada percobaan pertama. Insya Allah masih ada besok buat nyobain dengan resep yang bener :D
Tadinya ini penuh banget lho.. ^_^
Oya, aku pakai kuah biasa, tidak seperti resepnya
Resepnya klik sini
